LUMPIA GORENG ALA BUNDA YENNY

BAHAN-BAHAN :
20 lembar kulit lumpia
250 gram toge
1 buah tahu kain potong dadu goreng setengah matang
1 butir telur ayam kocok lepas
3 buah bawang merah iris
1 siung bawang putih iris
2 buah daun bawang iris
garam, gula, saus tiram secukupnya
minyak untuk menumis dan menggoreng

cara membuat :
tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan telur ayam orak arik...
setelah itu masukkan toge sampai layu selanjutnya tahu yang sudah digoreng setengah matang.
beri garam, gula dan saus tiram secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang.
kemudian diamkan sebentar. Taruh isi lumpia diatas kulitnya kemudian bungkus.
goreng sampai warnanya kuning kecoklatan...
sajikan dengan cabe rawit atau juga dengan sambal kacang.... yummmyyy....

mie goreng lagi

mie goreng emang gak ada matinya... siapa yang gak suka makanan yang satu ini... makanya dalam sebulan gak buat mie goreng ??? mana tahannnnn....
so kalo mau nyoba bikin di intip deh resepnya disini nihhhh....
sok dicoba atuh ya.....manggaaaa....

SAYUR BENING

anak2 paling susah disuruh makan sayur.....tapi alhamdullilah..najma termasuk anak yang gak terlalu milih2 makanan...walaupun begitu...tetep aja kurus banget...udah bawaan orok kali ya..hehehehehe...
sayur bayam bening termasuk sayur favoritnya najma...udah gitu masaknya gampang banget lagi...

Bahan :
1 ikat bayam, petik daunnya
1 bh kunci
2 lembar daun salam
air secukupnya
jagung manis sisir (optional)
garam
gula pasir

Cara membuatnya :
rebus air, masukkan kunci, daun salam, jagung manis, garam dan gula setelah air mendidih masukkan sayur bayam...
biarkan sejenak sampai agak layu...
siap disantap.
panas lebih sip...
selamat menikmati...

TELUR KUAH MANIS

Najma paling suka sama telur...entah itu di orak arik, di omelet, di ceplok, direbus dll...judulnya telur...
nah...buat variasi...bunda masak telur rebus pakai kuah yang manis2...
ini dia hasil eksperimen bunda dengan telur...alhamdullilah...najma suka...enak katanya...
berhubung najma suka...bunda mau berbagi untuk ibu2 yang lain menu variasi telur ini untuk anak2nya....monggoooo....

Bahan :
4 butir telur ayam, rebus, goreng sebentar.
3 butir bawang merah, iris
kecap manis
garam
merica
air putih
minyak sayur untuk menumis

Cara membuatnya :
panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah iris...
kemudian masukkan kecap manis, garam, merica dan air putih
terakhir masukkan telur rebus yang telah digoreng...
siap disajikan...

TEMPE GORENG FAVORIT

Tempe adalah makanan favorit keluarga...apalagi dibuat camilan...hangat2...
rasanya mantapppp.... kayaknya sepiring musnah dalam sekejap mata...
kali ini juga bunda buat tempe goreng favorit ini buat camilan...dd cinta aja seneng banget makan camilan satu ini....hehehehe...
pssstt...tau gak...habis makan camilan tempe goreng...dd cinta tidur pulas lho...bunda sampe bingung...kemana si dd...eh tau2 dia udah ada dikamar si kakak tertidur pulas....
kenyang nyamil tempe goreng ya d....???

BOLA BOLA KENTANG

Bahan :
300 gram kentang, kupas, potong2, goreng, haluskan.
3 buah bawang merah, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
1 butir telur ayam
garam secukupnya
tepung maizena secukupnya

Cara membuatnya :
Kentang yang telah dihaluskan dicampur dengan bawang merah dan cabai merah yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan telur ayam yang telah dikocok lepas. tambahkan garam dan tepung maizena secukupnya..
bentuk bola2 dengan bantuan 2 buah sendok makan.
goreng sampai kuning keemasan.

SPAGHETTI AYAM ALA BUNDA YENNY

BAHAN :
250 gram spaghetti rebus dengan mentega dan sedikit garam
250 gram ayam giling
6 sendok makan saos spaghetti siap pakai
1 buah bawang bombai cincang kasar
2 siung bawang putih cincang halus
25 gram keju cheddar parut
mentega untuk menumis

CARA MEMBUAT :
tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam giling.
setelah ayam berubah warna masukkan saos spaghetti siap pakai. aduk rata...
angkat.
siapkan di wadah spaghetti yang sudah direbus, tuang ayam dan saosnya ke atasnya kemudian diatasnya beri keju parut.