LUMPIA GORENG ALA BUNDA YENNY

BAHAN-BAHAN :
20 lembar kulit lumpia
250 gram toge
1 buah tahu kain potong dadu goreng setengah matang
1 butir telur ayam kocok lepas
3 buah bawang merah iris
1 siung bawang putih iris
2 buah daun bawang iris
garam, gula, saus tiram secukupnya
minyak untuk menumis dan menggoreng

cara membuat :
tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan telur ayam orak arik...
setelah itu masukkan toge sampai layu selanjutnya tahu yang sudah digoreng setengah matang.
beri garam, gula dan saus tiram secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang.
kemudian diamkan sebentar. Taruh isi lumpia diatas kulitnya kemudian bungkus.
goreng sampai warnanya kuning kecoklatan...
sajikan dengan cabe rawit atau juga dengan sambal kacang.... yummmyyy....

mie goreng lagi

mie goreng emang gak ada matinya... siapa yang gak suka makanan yang satu ini... makanya dalam sebulan gak buat mie goreng ??? mana tahannnnn....
so kalo mau nyoba bikin di intip deh resepnya disini nihhhh....
sok dicoba atuh ya.....manggaaaa....

KANGKUNG CAH SAPI TELUR PUYUH

keluarga dirumah tuh paling suka banget sama yang namanya KANGKUNG... gak tau kenapa nih kayaknya makan sayur yang satu ini gak pernah ada bosen2nya....cuma si ayah paling gak suka kalo pake taoco...padahal kalo pake taoco rasanya lebih muanteppp...suer deh...

BAHAN :
1 ikat kangkung, siangi
10 btr telur puyuh rebus, goreng sebentar
100 gr daging sapi, iris tipis
1 bh tomat, iris
1 bh cabai merah, iris
garam secukupnya
merica secukupnya
1 sdm saus tiram
angciu
2 siung bawang merah, haluskan
1 btr bawang putih, haluskan
taoco (jika suka)

FILLET IKAN DENGAN CHAMPIGNON

BAHAN :

500 gr fillet ikan kakap
1 btr jeruk nipis, ambil airnya
250 gr jamur champignon, potong agak tipis
100 gr mentega
25 gr kacang mede, potong tipis, goreng hingga kekuningan
50 gr keju, parut kasar
25 gr mentega, untuk saus
1/2 sdt garam
5 sdm tepung roti
3 sdm tepung terigu
4 sdm susu cair
1 bh bawang bombay, potong kasar


CARA MEMBUAT :
ikan potong melebar, beri garam dan air jeruk nipis kemudian gulingkan dalam campuran tepung terigu dan tepung roti hingga merata sambil ditekan-tekan.
goreng ikan dengan mentega hingga kekuningan, angkat dan letakkan dalam pinggan tahan panas.
tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan susu, jamur dan kacang mede.
siram diatas ikan, lalu taburi dengan keju parut dan panggang sebentar (15 menit).