LUMPIA GORENG ALA BUNDA YENNY

BAHAN-BAHAN :
20 lembar kulit lumpia
250 gram toge
1 buah tahu kain potong dadu goreng setengah matang
1 butir telur ayam kocok lepas
3 buah bawang merah iris
1 siung bawang putih iris
2 buah daun bawang iris
garam, gula, saus tiram secukupnya
minyak untuk menumis dan menggoreng

cara membuat :
tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan telur ayam orak arik...
setelah itu masukkan toge sampai layu selanjutnya tahu yang sudah digoreng setengah matang.
beri garam, gula dan saus tiram secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang.
kemudian diamkan sebentar. Taruh isi lumpia diatas kulitnya kemudian bungkus.
goreng sampai warnanya kuning kecoklatan...
sajikan dengan cabe rawit atau juga dengan sambal kacang.... yummmyyy....