CAKE TAPE BEREMPAH

Bahan :
175 gr mentega
175 gr gula pasir
4 btr telur
150 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
175 gr tape singkong, haluskan
1,5 sdm bumbu lapis legit
1 btr kelapa muda, dikeruk dagingnya

Cara membuatnya :

Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena sambil diayak. Masukkan bumbu lapis legit, tape dan kelapa muda, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang tulban yang telah dioleskan margarin.
Panggang selama 45 menit dengan suhu 175 derajat celcius.